Traurige Ernährung

Einige Lebensmittel machen fit, andere eher krank. Manche glücklich und weitere sogar traurig. Aber woran liegt das? Eine schwedische Studie hat ergeben, dass gewisse Speisen unser Gemüt senken. So soll...

Einem Sternekoch in den Topf geschaut

Der Süd-Tiroler Sternekoch Herbert Hintner (r.) hat bei einem Show-Cooking Risotto-Träume kredenzt. Chefredakteur Kai Wehl schaute ihm für HAMBURG WOMAN über die Schulter und fragte ihn nach seiner...

Paprika, Gurke, Roggenbrot & Hummus

Zutaten: • 50 g Gurke, geschält und klein geschnitten • ½ rote Paprika, klein gewürfelt • 1 Scheibe Roggenbrot, in Streifen geschnitten • 2 EL Hummus • 1 TL Leinsamen, geröstet • Etwas...